Pisang Goreng Keremes Tabur Keju

Bahan :

10 buah pisang apa saja {(kepok, uli) tanduk (3 buah di potong 3 per buah)}di potong kipas.

Minyak goreng secukupnya.

Bahan celupan :

150 gram tepung beras

50 gram sagu

½ sdt garam

¼ sdt vanili

250 ml air

¼ sdt gula pasir

Bahan Keremes:

280 gram tepung beras

60 gram sagu

½ sdt garam

¼ sdt vanili

1 kuning telur

550 ml air

½ sdt gula pasir

1 tetes pewarna kuning telur (jika suka)

Cara membuat:

Bahan celupan diaduk rata dalam mangkuk A. Masukkan pisang yang telah diiris kipas.

Bahan keremes diaduk rata dalam mangkuk B.

Panaskan minyak. Masukkan adonan B 1 senduk sayur.

Masukkan pisang yang telah dilumuri adonan A. (tempelkan kremes ke pisang saat goreng)

Goreng hinga matang kecoklatan, taburi keju parut di atasnya, sajikan bersama secangkir kopi atau teh.