375 grm tepung terigu( 325gr tp, 25gr susu bubuk, 25gr tp maizena)diayak sisihkan
525 gula pasir
15 butir telur
112,5 ml mentega leleh
1 sdt vanili
1 sdt garam
1 sdt emulsifer
125 gr selai sesuai selera (sy pakai blueberry)
Bahan Batter Cream:
80 gr mentega putih/ tawar
80 gr mentega
100 gr gula halus (ayak)
1 sdt essen vanilla
cara buat butter cream:
kocok semua bahan hingga benar2 tercampur n halus
Pelengkap:
coklat cip warna wari/ buah cerry
keju parut 1 saset kecil
Cara membuat:
Kocok gula pasir , telur, hingga menjadi adonan yg halus, kemudian tambahkan vanili, garam dan emulsifer. kocok adonan hingga tampak mengembang.
Campurkan terigu yg telah diayak dan mentega hingga rata sisihkan
kemudian bagi adonan menjadi 6 bagian yg diberi warna.
kukus tiap bagian kurang lebih 15-20 menit, angkat.sisihkan hingga tiap bagian matang semua.
susun sesuai tiap bagian sesuai warna selera dan tiao bagian diolesi selai.
kemudian ratan tepi cake. dan mulai mengolesi bagian paling atas dg batter cream.
dan hias sesuai selera.
selamat mencoba
kemudian bagi adonan menjadi 6 bagian yg diberi warna.
kukus tiap bagian kurang lebih 15-20 menit, angkat.sisihkan hingga tiap bagian matang semua.
susun sesuai tiap bagian sesuai warna selera dan tiao bagian diolesi selai.
kemudian ratan tepi cake. dan mulai mengolesi bagian paling atas dg batter cream.
dan hias sesuai selera.
selamat mencoba
No comments:
Post a Comment