Nasi Uduk

Bahan :

500 gr beras putih

1 ltr santan

3 buah bunga pala

6 biji cengkih

5 cm kayu manis

1 biji pala memarkan

5 cm lengkuas memarkan

3 batang serai, memarkan

3 cm jahe, memarkan

1 sdt garam

Cara membuat :

Didihkan santan bersama bunga pala, cengkih, kayu manis,pala, lengkuas, jahe, serai, dangaram hingga mendidih.

Masukkan beras ke dalamnya dan masak samapai menjadi nasi aron.

Kukus selama 30 menit atau sampai matang.

Nasi Uduk Hijau

Bahan :

500 gr beras putih

1 ltr santan

12 lbr daun suji

6 lbr daun pandan

3 batang serai, memarkan

3 lbr daun salam

1 sdt garam

Cara membuat :

Blender daun suji dan pandan bersama santan (saring).

Didihkan santan bersama  serai,daun salam dan garam hingga mendidih.

Masaukkan beras ke dalamnya dan masak samapai menjadi nasi aron.

Kukus selama 30 menit atau sampai matang.