Tim Saring Havermout

BAHAN :

25 Gram Havermouth

200ml Kaldu sayur(air rebusan brokoli)

50ml Santan Kental

25Gram daging Ayam giling

50 gram tahu, iris kecil2

25 gram tomat, iris kecil

25 gram daun bayam, iris kasar

Cara membuatnya :

Rebus havermouth bersama kaldu sayur, santan,daging giling, dan tahu

ambil terus diaduk hingga menjadi bubur.

Masukkan daun bayam dan tomat, masak sampai sayuran matang

Angkat dan sajikan.

Keterangan ; untuk 2 porsi

Tim Saring

Bahan :

2 sdm beras ,cuci bersih

750 ml Kaldu kaki ayam

1 buah hati ayam

1 buah tahu putih

30 Gram bayam merah,iris halus

100 ml santan kental

Cara membuat :

Campur beras , Kaldu kaki ayam, Hati ayam, dan tahu

rebus sambil aduk hingga menjadi bubur.

masukan santan dan bayam,didihkan. Angkat dan dinginkan

Haluskan dalam blender atau saringan kawat dengan cara

menekan-nekan makanan tsb pd saringan kawat.

Sajikan.