Sambal Goreng Udang

Bahan:

200 gram udang kupas

350 gram tempe (potong dadu)

6 bh cabe merah

4 bh cabe raawit merah

6 bh bawang merah

Minyak goreng, garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:

Udang digoreng setengah matang (tiriskan)

Tempe digoreng hingga matang (tiriskan)

Haluskan cabe merah, cabe rawit merah, dan bawang

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan udang dan tempe, aduk hingga rata, tunggu hingga matang, sajikan.

Sambel Kacang

Bahan :

300 gr kacang tanah goreng

Cabe rawit merah sesuai selera

6 sdm kecap manis

2 sdm saus tomat

1 sdm cuka masak

1/2 sdt garam

Air secukupnya

Cara membuat :

Haluskan kacang tanah goreng dengan cabe rawit merah.

Campur dengan kecap manis, saus tomat, cuka masak, garam dan air.

Masak hingga mendidih dan kental.